Ein Art Déco - Juwel aus der Zwischenkriegszeit - versteckt im Alltag einer St. Galler Quartierbäckerei.
Wer die Rorschacher Strasse entlanggeht, läuft meist einfach daran vorbei. Aussen wirkt das kleine Café unscheinbar – eine Filiale einer Bäckerei, ein paar Tische, nichts, was einen zum Anhalten zwingt. Drinnen bedienen Verkäuferinnen nebenbei die paar Gäste, während Stammkunden aus dem Quartier ihren Kaffee trinken.
Doch wer einen Moment stehen bleibt und den Raum betritt, merkt schnell: Dieser Ort ist etwas Besonderes.
Die Wände sind mit schimmerndem Vogelaugen-Ahorn verkleidet, einem seltenen Edelholz mit kleinen, wirbelnden Strukturen. Die Täfelungen, die geschwungenen Formen des Tresens und die Lampen stammen aus der Zeit zwischen den späten 1920er- und frühen 1930er-Jahren. Das ehemalige Café Zimmermann, 1910 eröffnet, gehört damit zu den am besten erhaltenen Café-Innenräumen dieser Epoche in der Ostschweiz.
Heute wird das Café Zimmermann von der Bäckerei Schwyter betrieben. Vieles wirkt pragmatisch organisiert – das Café läuft neben dem Verkauf, und meist ist es erstaunlich ruhig. Gerade das macht den Ort fast noch besonderer.
Der Schweizer Heimatschutz zählt den Raum zu den 50 schönsten Tearooms und Cafés der Schweiz. Und tatsächlich fühlt man sich hier ein wenig wie in einem alten Kaffeehaus der Zwischenkriegszeit: warmes Holz, weiche Rundungen, gedämpftes Licht.
Ein Stück Stadtgeschichte, das ganz selbstverständlich Teil des Alltags geblieben ist.
Vielleicht liegt genau darin der Reiz dieses Ortes. Kein Museum, kein inszenierter Retro-Ort – sondern ein Raum, in dem sich jeden Tag dieselben kleinen Szenen abspielen: ein kurzer Kaffee vor der Arbeit, ein Gespräch mit der Verkäuferin, Stammgäste aus dem Quartier, die seit Jahren hier sitzen.
Während draussen Autos vorbeiziehen und die Stadt sich verändert, bleibt dieses kleine Café fast unbemerkt bestehen. Ein stilles Stück St. Gallen – und ein schönes Beispiel dafür, wie viel Geschichte manchmal in ganz gewöhnlichen Orten steckt.
Café Zimmermann - Bäckerei Schwyter, Rorschacher Strasse 116, St. Gallen
Montag bis Freitag 7.00 bis 13.30 und 14.30 bis 18.00, Samstag 7.00 bis 13.00
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